이화원낙수당은 서태후가 머물었던 곳으로

 

이화원에서도 가장 화려한 건물로 꼽힌답니다.

 

 

중국 4대악녀로 꼽히는 서태후가 살던 창문의

 

유리를통해 안을 훔쳐보는데 만족해야해요!

 

건물중앙에는 서태후의 보좌가 있습니다.^^

 

 

신낙전에서는 경극이 공연되기도하는데요.

 

어찌되었든 이화원낙수당은 안을공개하지않아서 더욱 궁금하고

 

알고싶고 서태후가 살던곳이라니 훨씬더 궁금해지는 그런곳이에요 ㅋㅋ

 

 

이화원을 가보신분들은 알겠지만 모두다 화려하고 이쁜데

 

그중 가장 화려함이란 서태후에 어울릴만한 건물 이화원낙수당..

 

도대체 어떤모양인지 궁금해 하실분 참많을거같아요~

 

 

한번쯤 꼭 가보세용~가서 사진도찍어오세요 ㅋ

 

정말 화려하고 감탄사가 절로 나온답니다~!^^

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Posted by 다이아7

쇠간으로 만든 야채볶음 야채를 넣어 볶아 쇠간에 그대로 베어들어 맛있는 맛을냅니다

 

게다가 고소해서 입안에서 톡톡 쏘는맛이 정말 일품이에요~

 

여름철별미 쇠간으로 맛있는 몸보신 한번해보세요.

 

 

쇠간같은거 못드신분들도 야채와함께 볶았기때문에 아마 거부감이 없으실꺼에요

 

쇠간이라고 말안하면 모를정도로 정말 고소하고 담백하답니다.

 

그럼 어떻게 쇠간야채볶음을 만드는지 함께 알아볼까요?

 

 

쇠간야채볶음 재료

 

쇠간 참나물 버터 고추기름 깨소금

 

두반장소스 : 두반장 간장 맛술 참기름 설탕 마늘즙 청주 생강즙

 

 

쇠간야채볶음 만드는방법

 

1.쇠간은 잘손질해 우유에 넣어주고 썰어줘요

 

2.참나물은 잘씻어 잘잘라주세요

 

3.두반장소스를 만들어주세요

 

4.팬에 버터를두르고 1을넣어 볶다가 두반장 소스를넣고 센불에 볶아주세요 내리기전 참나물을 넣고 한번 뒤섞어주세요

 

5.마지막에 고추기름 과 께소금을 뿌려주시면 맛있는 쇠간야채볶음 완성~~

 

 

파송송 뿌리고 냠냠 ㅋㅋ 정말 맛있겠죠?^^

 

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Posted by 다이아7

오늘은 아삭한 김치의 맛을 느낄수 있는 김치말이만두를 만들어 보도록 하겠습니다

 

재료를 준비후 김밥처럼 돌돌 말아서 찜통에 넣기만 하면 완성되는 간단한 요리랍니다.

 

배가 고파 출출할때나 식사때 반찬으로도 안성맞춤인듯 싶은데..한번 만들어 보도록 하죠~

 

재료로는 배추김치와 다진파, 흑임자와 다진 쇠고기, 다진마늘과 두부, 후춧가루와 녹말가루, 초간장, 참기름, 소금, 깨소금, 썰어놓은 실파..이렇게 필요로 하고..빠진게 있나?^^;;

 

 

배추김치의 잎 부분을 잘라서 줄기 부분만 잘게 썰은 다음 물기를 쭉 짜 줍니다.

 

두부는 베보에다가 싼후 물기를 짜고 다진 쇠고기를 함께 섞어서 칼편으로 으깨줍니다.

 

준비한 김치줄기를 썰어놓은 것과 다진 마늘, 파를 넣고 후춧가루와 소금으로 간을 해줍니다.

 

이후 참기름과 깨소금을 골고루 뿌려주어 만두속을 만들어 주시면 되는데요~

 

 

만두속은 지름 사센치 정도 볼로 만들어 녹말가루를 뿌린후

 

김치잎으로 둥그스름하게 싸 줍니다.

 

표면에는 가볍게 녹말가루를 뿌리고 찜통속으로

 

넣어 썰어 놓은 파를 뿌리고 그릇에 담아 흑임자를 뿌려줍니다.

 

마지막으로 초간장을 곁들여 내면 완성~

 

오늘같은 주말에는 맛있는 만두를 먹어보는것도 좋을것 같네요^^

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Posted by 다이아7